Domaine Vordy
Een van de drie bijzondere nieuw ontdekte wijnmakers tijdens de Millesime Bio 2017.
Gesitueerd in een van onze twee favoriete plaatsen in Frankrijk: Minerve.
Hier bouwden Hélène en Didier Vordy vanaf 1990 een nieuw bestaan op als wijnmakers op een 20 ha. tellend domein.
Met typische Minervois druiven als de Carignan (van meer dan 100 jaar oude stokken), Grénache, Syrah en Mourvèdre maken ze unieke, bijzonder levendige, vrolijke wijnen.
Intussen is ook hun jongste zoon Thibaut op het domein aan de slag. De familie wint prijs na prijs, en dat snappen wij wel.
O, o, o, wat was het moeilijk kiezen! Onze eerste selectie voor de import betreft de witte (20% Roussanne en 80% Grénache Blanc), de heerlijk fruitige Syrah/Grénache/Cinsault rosé (snoepje!) en twee rode: de "Mes Vieux Carignan" van 80% Carignan, 10% Syrah en 10% en de "Louise", later voegden we ook de Los Gals, Françoise, René en Alice toe aan het assortiment.
Allemaal biologische wijnen, waarbij tijdens de vinificatie geen sulfiet is toegevoegd.
Te bestellen via de webshop.
In juli 2018 bezochten we het domein en schreven er dit blog over.
Je kunt het domein op Facebook volgen: Domaine Vordy
